terça-feira, 5 de outubro de 2010

As três coisas necessárias para um bom casamento..(.!?)






Uma senhora de poucos volteios, palavra franca,sorriso solto, atitudes ativas e experiência disse um dia alto e bom som às filhas meninas, certamente interessada em que elas aprendessem as tarefas domésticas:
- Quem quiser se casar tem que fazer bem tres coisas:
arroz bem soltinho,
um bom café e...
arrumar muito bem uma cama!
Entenda-se:
O arroz, aquilo que para nós é o sustento básico, junto com o feijão, que seja saboroso e nutriente, que seja bem solto!
Estaria ela se referindo ao arroz com feijão do casamento, o dia a dia?
Que devesse ser  gostoso, leve e solto?
O café,que também para nós, mineiros, é o que faz a hora receptiva e hospitaleira em que
se recebe uma visita, seria o que poderíamos entender como o "fazer o social", num casamento?
E, por último, mais intimamente, a cama...bem feita... é preciso precisar?
Uma cama bem arrumada, poderia dar  rumo ao casamento?

A receita que hoje postamos, colabora com o café...


Quadradinho de fubá cremoso

Ingredientes
4 ovos
4 xícaras de leite
100g de coco ralado
100g de queijo Minas ralado
½ xícara de amido de milho
1 xícara de fubá (de preferência o mimoso) (um pouco mais de metade da xícara)
2 xícaras de açúcar (1 xicara e meia fica melhor)
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher de fermento em pó químico

Preparo
Bata tudo no liquidificador e asse em uma assadeira untada e polvilhada com fubá em forno médio. Sirva em pequenos pedaços quadrados acompanhado de café coadinho na hora!

2 comentários:

  1. Angela!!!

    Que show!! Parabéns!! O amo torresmo eu babei literalmente :)) Como
    não sei cozinhar ( mas espero pelo menos fazer o arroz soltinho, o bom
    café e arrumar bem uma cama :) as receitas eu copiei para a minha
    cozinheira. Ah tentei postar neste blog só que voltou já no outro eu
    consegui.

    Chris Gontijo

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  2. Que delííícia de blog!
    Acho que você vai gostar da Tertúlia Pão de Queijo.

    Grande abraço!

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