CAMARÃO, EXPRESSão de minha insistência! Boa comida e entusiasmo é tudo!

Depois de tentar expressar, em vão, o gostoso de uma comidinha de véspera de ano novo(o blogger deu problema técnico), insisto só pra dizer que há outras alternativas de estar contente, nem que seja dois dias depois!

 

 

 

CAMARÃO EXPRESS

INGREDIENTES:

·        250 g de camarão sem casca e sem cabeça

·        1 colher de sopa de manteiga ou margarina

·        1/2 cebola grande cortada em fatias

·        1/4 pimentão picado

·        1/2 tomate picado sem sementes

·        2 colheres de sopa de extrato de tomate

·        1 lata de creme de leite

·        1 e 1/2 xícara de água

·        Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Refogue em uma panela, preferencialmente anti-aderente, em fogo brando, a cebola até ficar transparente.

Acrescente o pimentão, o tomate .

Misture por alguns instantes.

Acrescente a água e deixe cozer com a panela tampada por aproximadamente 10 minutos em fogo médio. Acrescente o camarão, baixe o fogo, acrescente o extrato de tomate.Por último, ponha o creme de leite e deixe ferver por mais 5 minutos.

Coloque sal a gosto, misture com uma colher de pau ou plástico.

Desligue o fogo.

O do fogão, é claro! O seu, deixe aceso por todo o ano de 2011 e vamos nos fazendo entender através do "Amo Torresmo"

 Lume e encontro!